CHARAKTERISTIK:
Schafrohschinken aus würzigem, schmackhaft geräuchertem und luftgetrocknetem Lammfleisch
VERWENDUNGSHINWEIS:
“Der Rohschinken ist eine einzigartige Spezialität für Liebhaber von Aufschnitten oder kalten Platten! Beim Rohgenuss entfaltet sich das ausgezeichnete würzige Aroma am besten!”
Zitat Hr. Reitbauer, Steirereck: „Lammsushi!“
LAGERBEDINGUNGEN:
gekühlt lagern bei 2°C bis max. 4°C
ZUTATEN:
100% Schafschlögel, Meersalz, Gewürze (Dextrose, Speisesalz, Kräuter), Buchenrauch fein
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