KÄSE- & LAMMFLEISCH SPEZIALITÄTEN

Wir durften als Gäste der Falstaff Sternenacht der Gastronomie das großartige und schmackhafte Käsesortiment der Weizer Schafbauern verkosten. Jede Sorte eine Geschmacksexplosion der Superlative. Wir hätten nie für möglich gehalten, dass Käse aus Schafmilch in so vielen Facetten und solch einer Qualität erhältlich ist. Gratulation an das gesamte Team. Unsere nächste Käse Shopping Tour ist bereits fixiert.

Ich bin seit vielen Jahren ein großer Fan der Käseprodukte der Weizer Schafbauern und gönne mir diesen Genuss so oft wie möglich. Begeistert bin ich auch von der immer freundlichen Beratung im Genuss-Laden in Obergreith. Hier habe ich schon so manch tollen Kochtipp bekommen. Und seit kurzem gehört auch die Strickwolle zu meinen Favoriten. Schön, dass es Euch gibt und weiterhin viel Erfolg!

Vielen Dank für die besonders herzliche Führung in der speziellen Halloween-Edition. Eure superoriginellen Schafkostüme waren echt bezaubernd und die Jause einfach großartig.

Wir waren am 21.06.2022 zu Besuch bei den Weizer Schafbauern. Eine Bereicherung für die Region, sehr informativ und vor allem auch für Kinder interessant. Vielen herzlichen Dank für die tolle Führung und die kulinarische Verköstigung. Wir wünschen weiterhin viel Erfolg und gut mähh!

Vielen Dank für die außergewöhnlich nette und informative Führung mit wunderbarer Verkostung durch die Chefin persönlich. Wir kommen ganz bestimmt im Sommer wieder, um auch die Schäfchen auf der Wiese nebenan zu sehen.

Tolles Geschäft für Produkte aus der Region und alles vom Lamm und Schaf. Auch sehr leckeres Eis aus Schafmilch! Nicht zu vergessen die sehr freundliche Verkäuferin!!! Wie kommen gerne wieder!!!

Aufregendes Erlebnis. Wir hatten eine Erlebistour mit Verkostung und Veredelung gebucht. Die Führung rund um das Thema Schaf dauerte ca. 1,5 Std. Wir durften unseren Frischkäse selbst mit Gewürzen (Veredelung) verfeinern. Einen kleinen Einblick gab es auch in die Käserei selber über sogenannte Bullaugen vom Vorführungsraum aus. Hochinteressant gestaltet auch mit kurzen Videos zwischendurch. Zum Schluss hatten wir die Käse Verkostung mit vielen verschiedenen Schafskäsesorten und Wurst. Ich hatte eigentlich keine guten Erinnerungen an den Geschmack von Schafskäse, Aber dieser Besuch heute hat meine Geschmackserwartung übertroffen, Jeder einzelne Käse eine Geschmacksexplosion. Ich werde jetzt natürlich öfter Produkte von den Weizer Schafbauern (Billa und Spar) kaufen.

Großartiges Ausflugsziel. Führung + Verkostung möglich (Tipp: Steiermark oder Genusscard). Sehr gute Produkte im Shop erwerbbar. Sehr gutes Schafmilcheis. Auf alle Fälle einen Besuch wert!

Wir, die Senioren aus Unterlamm sind sehr positiv überrascht von den Schaf-Produkten bei der Verkostung. Wir hätten nie gedacht, dass alles so gut schmecken kann, egal ob Käse, Butter, Fleisch oder Milch. Danke!

Mein Mann und ich haben beim Besuch des Weizer Mullbratl-Festes zum ersten Mal Euren Käseteller ausprobiert. Wow – so tollen Käse hatten wir ehrlich gesagt nicht erwartet. Und der Lammrohschinken als Topping oben drauf war echt ein unvergesslicher Genuss.