CHARAKTERISTIK:
Schaftopfen: cremiger, ungesalzener Steirischer Schafspeisetopfen mit neutralem Geschmack mit mind. 45 % F.i.T. aus gentechnikfreier, pasteurisierter Schafmilch
VERWENDUNGSHINWEIS:
vielerlei Verwendungsmöglichkeiten in der süßen und pikanten Küche (Topfenknödel, Topfennockerl, Aufstriche, Strudel, etc. )
LAGERBEDINGUNGEN:
dunkel und kühl lagern (2 – 8 °C)
Rezept-Tipp: Schaftopfensouffle mit Zwetschkenröster. Eine Empfehlung aus dem Rasthaus Dokl.